Sunday, June 9, 2013

Tonkatsu by Ma Maison 超赞的炸猪排和炸虾饭 @ Isetan One Utama

幸亏今天早餐我们只吃了水果果腹就到 One Utama 吃这间我们计划要吃的的美食大餐。其实之前在这儿逛逛时也有经过这家餐厅。可是当时候觉得只是serve 炸猪排,那价钱未免也稍微高了一些就没尝试了。后来看了星洲周刊的专栏,我们决定到这儿见识一下它的魅力。结果,Tonkatsu by Ma Maison 的炸猪排和炸虾实在太赞了!悄悄的告诉大家,Tonkatsu by Ma Maison 的饭,沙拉包菜和 Tonjiru (用猪肉熬煮的miso soup) 是可以无限量添加!星期六的午餐,在Tonkatsu by Ma Maison 吃的好开心幸福哦~


Tonkatsu by Ma Maison 的套餐除了有炸猪排,鸡排和虾等主菜,还包括了餐前小菜 Oroshi (白萝卜泥) 一杯 Japanese Roasted Barley Tea, Tonjiru,白饭和糙米饭任你选择。个人推荐它的糙米饭!

桌上不但有很多酱料瓶,还很贴心的备有一份讲解怎么享受Tonkatsu 会更好吃。



淡淡的 Orashi 淋上些许 Tamari 酱微微酸酸咸咸的,非常开胃。


Wafu Negioroshi Rosu Katsu Set (RM 24.90)
这是我点的炸猪排。厚厚炸里脊猪排上覆盖着厚厚的一层白萝卜泥和葱花。夹上一片炸猪排,醮一醮右上角的咸酸酱汁在搭配白萝卜泥和葱花,非常好吃!炸猪排经过熟成和腌制后很入味。

一定要试一试 Tonkatsu 的糙米饭,带有淡淡的清甜味道,被红豆染的淡红色,好吃!老板不到一会儿吃了一碗后再添一碗。也可以撒上桌上准备好的芝麻。


虽然这 Tonjiru 咸了一些,可是带有很多料 如冬菇片,白萝卜,葱花和猪肉显得Tonkatsu 的miso soup 和一般的不一样而且好喝!


Mameton Set (RM 32.90)
老板的 Mameton Set, Tonkatsu by Ma Maison 的第一人气餐点!

这个 Mameton Set 的炸猪排比Wafu Negioroshi Rosu Katsu Set 稍微薄一些,所以口感比较好。炸猪排挤上柠檬汁后,可以搭配右上角的 tartar sauce。有看到那比一般tempura 虾还大只的炸虾吗?师傅们炸得非常香脆而且很好吃呢!

*Tonkatsu by Ma Maison 也有炸鸡排的 set meal。

Tonkatsu by Ma Maison
2nd Floor, Eat Paradise,
Isetan One Utama,
Bandar Utama,
Petaling Jaya.

Tel: 03-2096 2888

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