Saturday, May 4, 2013

苹果披萨 Apple Pizza




上星期六听朋友们在一间organic kitchen restaurant 吃到非常好吃的苹果披萨让我既好奇又羡慕。啊!为什么没带我去吃?今天忽然想起冰箱里还有准备好的Pizza 饼皮面团,再看看冰箱里的水果。 灵机一动, 就决定下午茶为家人烘烤一个苹果披萨~

P.S. 感谢小妹帮我拍了上面这张美美的照片, 本人拍照技术真的有待进步, 哈哈~

苹果披萨 Apple Pizza (9吋)

材料:
苹果                                 2颗(切片)
Pizza 饼皮面团            1个
Brown sugar
Ground cinnamon powder 
Perfect Italiano Pizza Plus (或Parmesan cheese powder,Cheddar cheese 和 Mozzarella cheese)



在锅里用小火把大约1/2杯水煮开,加入 4Tbsp brown sugar (依个人喜好, 我做的只是刚刚好甜,因为父母不喜欢吃太甜), 搅拌使它溶化。加入切片的苹果和撒上适量的ground cinnamon powder (大约1/4tsp), 搅拌均匀, 煮软, 盛起待凉。 


Pizza 饼皮面团步骤(请点击) 



先在饼皮上撒上一些 grated cheese, 然后将苹果摆放在饼皮上



在摆放好的苹果上撒上多多的grated cheese, 然手在 pizza 表面喷上一层水分放入烤箱240度烘烤10分钟.

No comments:

Post a Comment