绿茶曲奇 Green Tea Checked Cookies
绿茶曲奇 Green Tea Checked Cookies
材料:
Butter 80g
Icing sugar 70g
Self-raising flour 150g
Water 1 Tbsp
Soya milk powder 20g
Green tea powder 2 tsp
1. 将牛油和糖搅拌至松白。
2. 加入过筛自发面粉, 搓揉均匀, 再加入清水,措揉成面团。
3. 把面团分成5:4等分, 其中一份加入绿茶粉而另一份加入豆奶粉。分别搓揉均匀。
4. 把绿茶粉面团分成5份,豆奶粉分成4份,搓揉成四方长条状。
5. 将绿茶粉四方长条状和豆奶粉四方长条状叠起来,旁边看起来会像上面的照片一样。 冷藏4小时。
6. 切成薄片, 排在烤盘上,盛入预热烤箱以 180 deg C 烘约25分钟即可。