在这里和大家分享一些以前做过的冰皮月饼。
其实，冰皮月饼真的非常容易做。
绝对是新手月饼入门必胜的一道成品。
如果陷料是现成的，那么只要拿捏好技巧，
自制冰皮月饼绝对难不倒新手。
当年，也尝试做了很多，但都没拍照留念。
其中一个原因也是因为手机像素不够好，
所以只好把它们印在脑子里了。
今年尝试了炒番薯陷料。
可惜的是买不到紫番薯，
只好用日本番薯。
可是，妈妈不爱吃甜的。
意外的是当千里迢迢带回妈妈家乡
和外公，外婆还有舅舅家人们共度中秋时，
外公竟然大力支持番薯陷料的冰皮月饼
更好吃！ 哈哈！开心！
啊！吃完了可是又 没拍到照片， 悲剧了。。
以前做过的冰皮月饼
今年红彤彤的纯白莲蓉单黄冰皮月饼， 红色取自甜根菜汁。
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