芋皇酥

这是我第二次用 Carol 老师的食谱制作芋皇酥。

但是，

酥皮不酥，会回潮的口感和芋泥馅的味道还是一样有欠理想。

虽然用无水奶油 (Ghee) 会比较健康和香，

但是并不是很多人都能欣赏这种奶酥味道。

经过这二次尝试后，

或许下次我应该更换食谱了。。。

p.s. 成品不是很理想，所以我就不和大家分享食谱了，以免大家白忙一场。

芋皇酥
天然淡淡的粉红色是来自甜根菜蔬果汁